Calanca da Leo: Il Paradiso della Carne a Milano

Sei alla ricerca di un ristorante? Allora non puoi perdere Calanca da Leo – il miglior ristorante di Carne a Milano in zona Porta Romana – un vero paradiso per gli amanti della qualità. Il nostro menù vanta una selezione accurata di carni pregiate, provenienti da allevamenti selezionati e lavorate con cura per esaltarne il sapore unico.

Tra le nostre proposte imperdibili troviamo:

• La Fiorentina di Scottona alla brace: una vera e propria bistecca monumentale, cotta alla perfezione sulla brace e servita con un filo d’olio extravergine d’oliva e sale grosso.
• Costata scaloppata con l’osso: un taglio pregiato di carne di manzo, cotto alla griglia e reso ancora più gustoso dalla panatura croccante.
• Tomahawk Irlandese: una bistecca di Tomahawk Irlandese, caratterizzata da una marezzatura perfetta e da un sapore intenso e succulento.
• Cuberol di Scottona: un taglio di carne di scottona tenerissimo e saporito, perfetto per gli amanti della carne al sangue.
• Filetto di Manzo: un classico intramontabile, proposto in diverse cotture per soddisfare tutti i palati.
• Filetto scaloppato, riduzione di Barolo e carciofi spadellati: un piatto raffinato che unisce la delicatezza del filetto di manzo al gusto intenso del Barolo e alla croccantezza dei carciofi spadellati.
• Carpaccio di Scottona con insalatina di carciofi: un antipasto fresco e leggero, perfetto per iniziare il tuo pasto in bellezza.
• Prosciutto Iberico Pata Negra: il miglior prosciutto iberico al mondo, stagionato per almeno 36 mesi e caratterizzato da un gusto unico e inconfondibile.

Pronti a soddisfare tutti i gusti

Oltre alla carne, il menù della Calanca da Leo – Ristorante di Carne a Milano in zona Porta Romana – propone anche una selezione di antipasti, primi piatti e dolci realizzati con ingredienti freschi e di stagione. La nostra carta dei vini vanta una vasta scelta di etichette italiane e internazionali, in grado di accompagnare perfettamente ogni portata.

Un ambiente raffinato ed elegante

Calanca da Leo – Ristorante di Carne a Milano in zona Porta Romana – è il luogo ideale per una serata speciale all’insegna del gusto e della convivialità. Il nostro ambiente raffinato ed elegante, unito alla professionalità dello staff, renderà la tua esperienza indimenticabile.